자연산 약용버섯과 산삼

예전 2013년도에 쓴 글인데 최근 어느 초보님의 담금주를 보고 초보자나 앞으로 또 술을 담을 분들에게 도움이 될까하여........ ......................................................................................................... 난 10년을 넘게 약초를 채취하며 이것 저것 담금주를 담아왔었다 참고로 얘기하..

2020. 4. 21 화 지난번 성도산 두릅산행을 갔었으나 시기가 조금 이른듯 하여 아직 피지 않는 녀석들이 반 정도 였었다 다며 온 후 밭일이 바빠 미루고 있다가 오늘 딱 일주일만에 다시 갔었다 짐작대로 적당한 크기로 자라있었다 그렇다고 매년 두번씩 다녀오기는 힘들고 한번의 산해으로 ..

4월 5일이 한식날이다 조상님 산소에가서 겨울동안 얼어붙었든 산소에 별일 없는지... 여러가지를 살펴 손 볼 곳 손보고...... 그래서 아직 싸늘한 날씨에 산에서 찬밥을 먹는 날이다 해서 한식이라 하는데 난 그때가지 않는다 항상 열흘이나 보름정도 지나서 간다 이유는 간단하다 찬바 먹..